提起东京的市场,很多人的第一反应就是著名的筑地市场。不过筑地市场的搬迁问题悬而未决,让人很是摸不着头脑。好在东京那么大,总能找到除了筑地市场之外的市场,让你痛快地买买买、吃吃吃。
足立市场是东京仅次于筑地市场第二大的水产批发市场。不过足立市场平时并不对外开放,一年只会举办6次“足立市场日”。只有在这一天,游客们才能体会到在足立市场疯狂购物的快乐。
1.足立市场简介
位于北千住的足立市场从1945年开始营业,市场内不止有各式鱼产鲜货,还有餐厅、生活用品量贩店。足立市场按照经营范围被划分成几个区域,大、小批发业者的仲卸市场里主要贩卖卖鲔鱼、新鲜海产(鱼、贝、虾、章鱼等),以及盐渍物品(鲑鱼、干货、鱼卵等)。
物贩市场则出售水果、腌渍物、晒干的柴鱼、昆布、肉品等食物。市场里有经常来采买的散货客人,也有特地来鱼河岸食堂吃饭的人,客流来往,非常热闹。
每两个月的第2个周六举办的“足立市场日”对所有人开放。只有在这一天,游客们才有机会领略到日本(日本10日旅游路线)大型批发市场的气氛。成列的金枪鱼叫卖、杀金枪鱼秀,这些在小市场根本无缘得见。如果你日语够好,还能和鱼贩们聊聊今天的金枪鱼,跟专门处理鱼货海产的料理人请教料理及杀鱼的技巧。
2.足立市场怎么玩
足立市场的交通非常方便,从京成电铁本线“千住大桥”站步行5分钟,或者从东京Metro地铁千代田线、日比谷线、东武伊势崎线、TSUKUBA EXPRESS(筑波快线)“北千住”站步行15分钟即可达到。
进入市场之后,成列的金枪鱼头最是显眼。这些金枪鱼头可不是观赏品,而是要砂锅鱼头的主料,从来不愁销路。
鱼贩们切割金枪鱼时,总能吸引大量的游客围观。游刃有余的鱼贩们就像在进行一场大秀,能让所有人都看傻了眼。
除了金枪鱼,还有新鲜的大眼目鲷,游客们都会被它的鲜度吸引。在足立市场可以见识到很多日本独有的鱼贝类,是非常难得的体验。
贝类专卖店里有许多新奇的贝类,而且都在活蹦乱跳,生猛无比。如果有特别需求,可以和店主说说,他会帮你找到你想要的美食。
在足立市场,即使是游客也和批发商一样,近距离的挑选海产。
如果在仲卸市场逛的不过瘾,还可以去卖水果、蔬菜、干货的物贩市场,腌渍品、罐头……想要什么这里都找得到。
足立市的店家们很欢迎外国旅客的到来。在日本料理店吃得到的美味,食材在这里都可以找到,种类非常之齐全。
2018年,足立市场对外开放的“足立市场日”为奇数月的第3个星期六,想去日本旅游的小伙们可以算好日子,去足立市场好好转一转。
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