关于日本(日本6日旅游路线)樱花季的玩法,无二君已经写过《2018年日本最全赏樱花攻略》,直接给过N多正确答案了!现在我们要照顾一下吃货们,毕竟在他们眼里,什么都想尝几口!
樱花做成的食物可谓色形味兼得,是每年春天才能品到的时令珍味。错过,那就只能等到次年樱花盛放时了。
1.樱花限定美食
樱花酒总会卖断货,特别是奈良吉野出产的天然樱花酒。一大朵粉嫩的樱花荡漾让人刚好微醺的11°酒汁中,酒香与樱花的芬芳交织在一起。小酌一口,你就回到了那个樱花盛开的春日里。
如果你不胜酒量,就不要再错过盐渍樱花(樱花茶)。八重樱中的关山樱被最广泛的入食,口感最佳。食用时,可以用开水冲泡,茶水色泽鲜艳,精致淡雅。
樱花果冻就像是一颗凝住时间的樱花琥珀,吃在嘴里,就像咀嚼着整个春天;
本来就馋人的点心加入了樱花后,更是让人不忍下口;
便利店售卖的花见团子,应为樱花的粉嫩也多了分烂漫;
2.樱花时令餐厅
在如此短暂又如此绚烂的樱花季,日本的餐厅店铺更应季地推出时令美食。
“要温柔对待身体,每天吃也不会腻”,这是自江户时代起就声名远播的八芳园一直坚持的理念。
每到3月樱花盛开之际,餐厅就会推出特别菜单「樱花自助午餐」,届时的餐厅更是一座难得。毕竟在种有吉野樱、八重樱、垂樱、河津樱等约80株樱花的庭院内一面赏樱,一面食樱的体验,实在是太难得。
地址:〒108-8631 東京都港区白金台1-1-1 八芳園内
樱饼是樱花季的时令糕点之一,也是最受欢迎的旅行伴手礼。关西地区的上方风樱饼」典型特色是饼身粘糯,呈草袋状;而关东地区的「江户风樱饼」则在薄薄烤制的饼皮内包裹豆沙馅,再卷以盐渍樱叶。向岛长命寺的樱饼就属于后者。
食用时可连着樱叶一起入口,也可以选择去叶再食。由于樱饼久置会变硬,购买后建议尽快食用哦。来到长命寺,不妨一边细品樱饼,一边眺赏墨堤通及隅田川的樱花,不可不说是一大浪漫享受!
地址:日本东京都墨田区向岛5-1-14
东京神乐坂有家结华楼,“神乐坂小笼包”是这家“中华料理”的镇店之宝。樱花花瓣经研磨加入面皮之中,为了保持外皮香糯但不粘牙,其褶皱被严格控制在17个以上,内馅则是经过两天的熬煮才配制而成。樱花小笼包色泽粉嫩口感Q弹。
地址:東京都新宿区神楽坂3-2 木村屋ビル 5F
京都售卖宇治抹茶的店铺,每年樱花季都会应景的推出樱花口味的甜品,就连人气最旺的茶寮都路里也不例外。
地址:京都市东山区四条通祗园町南侧573-3 祗园迁利本店2-3阶
京煎堂是一家著名的抹茶店铺。人气甜点是抹茶百汇。招牌是煎饼,抹茶煎饼、黑糖煎饼、芝麻煎饼等。樱花季可以吃到限定款的樱饼。
地址:京都市東山区四条通花見小路東入祇園町南側565-1
纯手工制作的营养丰富的荞麦面是権太吕的主打美食,樱花季的时候会专门推出樱花口味的荞麦面,既新奇又浪漫。
地址:〒603-8365 京都府京都市北区平野宮敷町26
京都吉兆是米其林三星餐厅,主营传统的释怀料理,京都美食top10。餐厅位于京都岚山的渡月桥附近,每位客人用餐时都有独立的空间,品尝料理的同时还可以欣赏风景。
樱花季的时候餐厅更是贴心的推出花见便当,方便客人到花林中野餐。满满的便当盒子:里面组合着饭团、天妇罗、生鱼片、果子…
地址:京都府京都市右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町 58
今年的樱花季马上就要到了,你准备好定制一场日本樱花旅游了吗?
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