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3000岁的日本饮食之花——和菓子
和菓子,是“日式糕点”的总称,因其小而精致的外形,有“日本饮食之花”的称号。从绳文时代开始,和果子再由唐果子进入日本后,经过本土化发展而形成的独特点心形式。制作和菓子的主要原料有糖、小麦粉、糯米粉等,随着季节的不同也会使用一些时令食材,如樱花、栗子、南瓜等,再使用各种工具和技巧,如模具、雕刻刀等,制作成各种精美的形状,如花朵、动物、人物等。

驻日本大使吴江浩出席“驻日本大使馆青年外交官与上智大学学生交流会”
两国青年围绕“我与中日友好”主题,分享参与两国友好交流的体会、思考和期待,强调亲身体验对于增进理解的重要性。大家还共同体验中国水墨画、书法、传统服饰等,共“书”友好,共“画”未来。